今週のワンプレートランチ♪♪

じめじめしてていやですね。

今年はレインブーツが流行っているということで

お休みの日にデパートに見に行ってきました。

いろんな柄や長さのものがあってみてるだけでも楽しくなります。



結局買わなかったんですけど。。。

いくつか目星をつけたので

近いうちに買っちゃうかも。。。






そのころには梅雨明けしてるかしら･･･？

















さて。

今週のワンプレートランチ
poisson poêlée sauce au câpres
鮮魚のポワレ　ケッパーソース
￥１，５００

ケッパーとヴィネガーのさっぱりとした酸味で

夏の暑さを忘れちゃいましょ

œuf coquillage

先日、お客様から頂いたお菓子がとってもユニークでしたので紹介しちゃいます

それは。。。

Bonnat　というお菓子屋さんのœuf cocuillageというお菓子です。

œuf＝卵 coquillage＝殻

つまり『卵の殻』という名前です。

では早速見てみましょう




をを！

なんだかとっても高級そうなお箱に入っている模様です。

期待に胸が高鳴り、膨らみます

















をを！！

なんと！卵が１個鎮座ましましておられます(日本語あってる？？？)















そしてそして



ををを！！！

殻を割ったら中から真っ黒い卵…じゃなくてチョコレートが出てきました






凄くないですか？

びっくりしましたよ（＊＊）


卵の殻は本物の鶏卵でした。

チョコレートはちょっと硬めのガナッシュタイプ。










真ん中には何と・・・

















黄身は入っていませんでした（＾＾；

来ました？？ 来ました！！

梅雨時期らしく？

天気が悪いです。

長谷川、ここんところ自転車通勤はオアズケです。




今朝、

先日通販で買い物をした時の振込用紙が届いていたので

ATMで振り込もうとしてまずは残高照会を・・・

ん？？ちょっと残高が多いような・・・？気のせい？？


通帳記入したら

定額給付金が振り込まれていました

わーい！！＼(＾ε＾)／










minobiでは、６月中、定額給付金で楽しめるお得なコースをご用意していました。

おかげさまをもちまして、

大・大・大好評でした。

当初、このコースは６月いっぱいを予定していましたが

長谷川の給付金は７月１日に入っていたということで

今月も引き続きやっちゃいます


さらに！

これまでは、

前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーのコースに

ハーフボトルのスパークリングワインをお付けして

二人で　￥１２，０００(税込)

でしたが

今回は、

『食前酒は好きなものを飲みたい』という方も多いと思いますので

(長谷川もそろそろ、まずはビール、いきたいです）

上記のコースに

スパークリング・白・赤　いずれかのハーフボトルが選べるようにヴァージョン・アップ

すごいでしょ？



美味しいものを食べて、飲んで、また明日からがんばりましょ




田町から日本を元気にしたい！！

そんな野望を抱く、minobi★長谷川でした(＾−＾)ｖｲｪｲ

７月のランチメニューです★☆★

うわ〜〜〜〜

７月になりました！！

なっちゃいました。。。

なんと・・・

２００９年も折り返しですね。

上半期、どんな半年でしたか？





さて。

７月のランチメニューで〜す

les entrés
＜前菜＞

hous-d'œuvre du jour
本日の前菜
ou
または
purée d'aubergine et tartare de fruit de mer en gelée de GOYA
揚げ茄子のピューレと魚介のタルタル　苦瓜のコンソメジュレのコンポジション
ou
または
boudin noir en pâte à filhot en salade de figue
ブーダン・ノワールのパート・フィロ包み焼き　無花果のサラダ仕立て


les plâts
＜主菜＞

poêlé de poisson frais sauce à l'Americaine
本日の鮮魚のポワレ　甲殻類のエッセンスで
ou
または
cassoulet de conservé de porc et haricots blancs
塩漬け豚と白インゲン豆の煮込み　カスレ仕立て


les desserts
＜デザート＞

dessert du jour
本日のデザート
ou
または
spécialité de minobi, gâteau roulé avec sorbet yaourt
minobiのスペシャリテ　ロールケーキとヨーグルトのシャーベット

boisson digestif
＜食後のお飲み物＞
cafe, thé, espresso, infusions
コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティ

menu A
1 entré + 1 plât + 1 dessert + 1 digestif
前菜　＋　主菜　＋　デザート　＋　食後のお飲み物 ・・・￥2,300

menu B
1 entré choix + le poisson + la viande + 1 dessert + 1 digestif
前菜 ＋ 魚料理 ＋ 肉料理 ＋ デザート ＋ 食後のお飲み物 ・・・￥3,800

menu C
menu spéciale du jour par notre chef
シェフのお任せ　スペシャルコース ・・・￥5,000





加藤シェフの夏のスペシャリテ、ゴーヤのジュレが１年ぶりに帰ってきます！！

お楽しみに！！

今週のワンプレートランチ♪♪

適度な雨としっかり日照量があるためか

minobiの店先のアイビーがぐんぐん伸びてます

かわいい・・・







さて。

今週のワンプレートランチ
６月３０日〜７月３日

BRIO掲載記念！　
ビーフ･ストロガノフ　VER. BRIO
￥１，５００

BRIOには詳細レシピも載っていますので

minobiで食べてBRIOを買って、

是非、ご自宅でも作って、再現してみてください！！

続★梅酒情報

梅のなるころに降り続く雨だから梅雨。。。

昔の人はロマンチストですね。



・・・今日はとってもいいお天気ですが…(爆)




さて。

先日お知らせいたしましたが

長谷川、人生初の梅酒造りに挑戦しております。

いやいや、

たまにかき混ぜて氷砂糖を溶かしているんですけど

今日ちょっと舐めてみたらもうほんのり梅の風味があって美味しかったです

出来上がりは７月中旬を予定していますが

今からとっても楽しみです




さすが、ノムリエ、やっぱり酒か〜〜〜い！！

という声が聞こえそうですが(実際聞こえてますよ！！！)

飲めない方にもなんか楽しんでいただけることがしたいので。。。

梅の一部で梅シロップ＆梅ジャム作りをしようと思いまして



こんな感じで砂糖漬けにしています。

大体１０日から２週間でシロップは出来上がるみたいです。

そのあとの梅をジャムにしようと思ってます。

こちらも楽しみですね



またご報告しま〜〜〜す

３ページでっす！！

をを！

台風でも来てんのか？？

というような猛烈な雨の後は

これが梅雨か？？？

と思うような晴れですね


そして気温もぐんぐん上昇中！！！

湿度も高いから蒸し暑くなってます。

皆様、お身体ご自愛くださいね




といっても、minobiのお客様はとっても元気な方が多いような気がします。

restaurantとは元々、『元気を回復するところ』という意味ですが、

minobiのお客様たちは有り余るパワーを発散しに来てるのでは。。。？

と思えるほど元気で楽しそうに食事をしていかれます。

こちらが元気をもらってしまうrestaurantも珍しいかも。。。


え？

長谷川も十分元気だって？？

そりゃあそうですよ。元気なお客様に負けてられません！！(勝ち負けか？！)

というより、、、

長谷川から元気とったら何が残るというんです？ええ？？

そこ！うなずかない！！







さて、

皆さま。

この雑誌をご存じでしょうか？



BRIOという雑誌です。

沢村一樹さんとセクシーお姉さんが表紙を飾る

男性のスタイル情報マガジンです。

結構、レストラン(隠れ家系)も多くのっていますし、最新情報が網羅されていますね。




そのBRIOの中に

『V6　長野が教わる「あのひと皿」のレシピ』

という連載コーナーがあります。


そのコーナーに・・・








じゃじゃ〜〜〜〜ん！！！

満を持して（？）minobi登場です。





全３ページにわたって組まれています。

皆様、お近くの書店・コンビニで絶賛発売中です！

是非お手にとってごらんくださいませ！！



しかも、このBRIO、

な・・なんと！！

この８月号をもって休刊だそうです。。。（TT-TT)ｻﾐｽｨ･･･










この雑誌の取材は先月の終わりごろ行われました。

そう、ここで気づいた方は相当なminobiフリーク。

お昼のワンプレートランチとしてお出ししていた

ビーフ・ストロガノフ　Ver.NAGANO

とは、このBRIO取材のためにやってた長野くん仕様だったのです！！




いやぁ。。。

大変でした。

作りながら取材を受けるというのは大変なんですね。

シェフ、お疲れ様でした。

でも、長野くん、すっごくいい人でした。

礼儀正しくて親切で、和やかな人でした。

長谷川、すっかりファンになりました




その日の賄いはもちろんビーフストロガノフ。






　(櫻)
　えへ。
　俺、芸能人をあんなに近くで見たの、
　築地で安田大サーカスのHIRO見かけた以来ですよ。
　えへ。





　(加)
　いやぁ。疲れたけど、
　長野さんいい人でほっとした。
　よかったよ。








しかも

私は長野くんがつくった方をいただきました＼(≧∀≦)／ｳﾏｳﾏ


あれ。。？？

みんな疲れてるね。。。





　／
　いっただっきま〜〜す！！
　＼













変顔写真も定着しつつある

ある日のminobiでした

今週のワンプレートランチ♪♪

梅雨入りしたと思ったら

なんだかさっぱり雨降りませんね。。。

曇ってはいるんですけど

梅雨らしい雨が少ないというか。。。






ま。

雨が降ると何かと煩わしいですからね。

良しとしますか。





さて。

今週のワンプレートランチ
（６月２３日から２６日）
Fricadelle saice au tomate des epice
フレンチハンバーグ　スパイシートマトソース
￥１，５００

そうといっても日中の気温はけっこうきてますからね。

スパイスで蒸し暑さを吹き飛ばしましょ

スパイスの利いたものってすっきりしますよね。

長谷川も大好きです

初☆体★験 うふ（^ε^）

わたし。。。

初めてだったんです。。。


ちょっと恥ずかしいんですけど。

そして・・・

知ってしまったんです。

その喜びを・・・！！！












先日、いつもお野菜を送っていただいている千葉の農協さんから

これが届きました。




青梅です。

たっぷり５KG。

これは梅酒漬けるっきゃないじゃない！！



今まで、幾度となく挑戦しようと思っていたのですが

なんでか機会を逸していまして。

今回初挑戦でございます。





まずは一個一個きれいに洗って





またまた一個一個丁寧にヘタを取ります。

そしてまたまたまたまた一個一個水気をしっかりきるように丁寧に丁寧に拭きます。





あとは密閉容器に氷砂糖とお酒を入れて・・・




出来上がり

思いのほか簡単でした


もうすでに美味しそうなんですけど〜〜〜！！！





今回はスタンダードの焼酎のほかに

白ワインと赤ワインでもつけてみました。




ワインの方は1カ月ぐらいから飲めるようになるそうです。

焼酎の方は半年先かな・・・？

また、初★梅酒の続報をお知らせしますね〜（＾−＾）v

解禁！！！

６月は移り変わる季節を感じるものや事柄の多い時季のような気がします。



真っ青な空に濃い緑の木々のコントラストが美しい晴れた日もあれば

雨に濡れた紫陽花が儚げにたたずむ雨の日もあり。。。

ちょっと目をあげれば、色とりどりカラフルな傘が躍る並木道も素敵ですね。

最近はレインブーツもいろんなのがあって

お出掛けするのが楽しくなるような工夫にあふれるアイテムも多くありますよね。

この季節、雨はうっとおしいですが、それすらも楽しみたいですよね。





そんな中・・・


じゃん！！





さらにじゃじゃん！！！






鮎です！！



メルヴェイユのブログにも鮎料理の話が書かれてましたが

あちらは和歌山県産だそうで

こちらの鮎は四国、四万十川の鮎です。

サイズはそんなに大きくないですが

やはりその独特の香りはほかの魚にはないものですね。

中国語で鮎は香魚と書きます。

何となく言いえて妙というか、素敵じゃありませんか？




松本シェフもテリーヌにしていたので何となく書きにくいのですが。。。


加藤シェフもテリーヌにいたしました。



ほんのり苦味のある鮎のテリーヌにジュニパーのパウダーをからめて

はちみつとシェリーヴィネガーのちょっと甘酸っぱいソース、

青みが瑞々しい胡瓜のサラダと合わせています。

これ以上ない複雑にして間違いのない組み合わせの妙。

ぜひこのアンニュイな気持になりがちな梅雨時期に

ご堪能いただきたい一品です。

なんか清々しく夏が来るぜ！！

って感じですよ






あれ？？

いまいち伝わってないかしらん。。。



百聞は一見に如かず…じゃなくて一口に如かず！

食べたらきっとわかります！！！






ご来店をお待ちしております

こんなの来たよ♪

いやぁ・・・

月曜日といい、火曜日といい

急な大雨が降ったりして

去年の『ゲリラ豪雨』を思い出しました。

私の母はその集中豪雨で結構な被害が出た愛知県岡崎市に暮らしているので

何度も電話をしたりしましたからよく覚えています。

ただ、母の住むところは高台のため、ニュースのような被害には合わなかったのでよかったのですが。。。


今年もなんだか不安な感じを感じてしまいました。。。（長谷川＠心配症）





とかいう話をシェフとしていたら

業者さんが納品に来ました。

シェフがとっても楽しそうにその業者さんと納品されたものを見ながら話をしているので


何？？何？？？

覗き込んでみると・・・





オホホ！！これは！！！

　　　　　　　　　
ガオ―――――！！

なにすんだよ！
こんにゃろっっ！！
　　　　　　　　　　　　　
離せよ

元気なこの子は

遥かフランス、ブルターニュからやってきた

オマール君でした♪


海老の殻の色って

食べているプランクトンの色素なんですが

ブルターニュのオマール海老はこのように青みがかっていて何とも神秘的ですね。

オマール・ブルー（Hommard bleu)は最高級品なのです。

何食べてんだろ？？？

まぁ、茹でちゃったらやっぱり真っ赤なんですけどね。。。（笑）


ちなみにHomard（オマール）とはハンマーの意味。

立派なハサミは大迫力！！


先人はすごいですね。

こんな風貌のものを食べてみようと思っちゃったんですから。。。

どんだけお腹すいてたんだろうか…（長谷川＠腹ぺこ）







そんなチョット荒々しいオマール君も





加藤シェフがこんな繊細なお皿に変身させました。

ブルターニュ産オマール海老と完熟マンゴーとホワイトアスパラガスのサラダ仕立て。

ぷりんぷりんでシャキシャキでとろっとろ・・・

う〜〜ん！！見ただけで美味しそう！！（長谷川＠食いしん坊）



本日の前菜として

入荷しだいで時々出てくるとか・・・


ブログ、要チェックです

立ち飲み会

田町には

意外と元気な商店街がありまして

夕方になるとあっちこっちのお店の軒先で元気なお兄さんやお姉さんが

『らっしゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁい！！』

とお客さんに声をかけています。

チェーン店も多いのですが

駅前の立ち飲みの串揚げ屋さんなど昔ながらにやってる居酒屋さんも多いので

慶應卒の方には懐かしいのでは？？


minobiはそういった活気のある商店街からはちょっと離れた静かなところにあるので

どっちかっていうと隠れ家的な感じでしょうか？？？






立ち飲みといえば。

最近流行ってますねぇ。

いわゆるお父さん系の一杯飲み屋な立ち飲み屋さんから

スペインバルさながらのおしゃれ系立ち飲みまで。

王道系の新橋・上野・池袋

おしゃれ系なら渋谷・恵比寿・麻布・銀座など

いたるところにあります。



私がよく行く立ち飲みは・・・



ワインの試飲会場です

大きな会議場のような多目的スペースに

インポーターが持ち寄りでワインを提供します。

各ブースをテイスティンググラスを持って歩きながら試飲していくので

正に大立ち飲み会場となっています。


気になる銘柄や年のワインをピックアップして少しづつ試していくのですが

なんせ規模の大きな展示会になるとアイテムは１００や２００じゃきかなくて数百種類以上

たとえ一口飲むだけでもアイテム数がかさめば相当な飲酒量になります。

私は大体一回の試飲会で５〜６０アイテムは試しますので

１回は１０ccだとしてもそれを５０アイテム試すとなれば５００cc。。。

たいていのワインは飲み込まずに香りと最初の口当たりを確認して吐き出しますが

それでも杯数が進めば軽く酔っ払っても来るわけで。。。

その中で自分の気に入ったワインを探し出すのは

なかなか気合のいる作業なのです。



この写真は先月行われたワインの展示会。

ワイン業者だけで５〜６０社が参加していて

それぞれの業者が２０アイテムほどを準備してましたから

全部で１０００種類超の世界各国のワインが一堂に会していたことになります。


参加者も半端なくて

広い会場は　人・人・人

マップをもらって移動するのですが

お目当てのインポーターを探すのも大変なら

群がる人をかき分けて試飲に参加するのも大変なのです。



ワインは日々情報が進化しています。（ワインに限ったことではありませんね）

キャッチアップしていくのも大変ですが

最新情報に自分をアップデートしていかなくてはいけません。






そんなこんなで今日も試飲会

今日はどんな出会い・発見があるかしら？





minobiのワインはすべて長谷川が一度飲んで美味しいと思って決めたワインしかありません。

私は自慢じゃぁないですが、味覚がとっても一般的。

知識だって友人のソムリエたちに比べたら全然少ないと思います。

でも、一口飲んで美味しいワインを見つける鼻と舌は持っているつもり。

小難しいカルトワインを蘊蓄語って飲むよりもよりも

素直に果実味がキレイで、温かみのある、作り手の気持ちが反映されたワインを楽しく飲むのが大好きです。


食いしん坊の長谷川は

いつも料理とワインのことを考えています。

加藤シェフの料理に合う、長谷川らしいワインをこれからも探していきたいと思っています。







硬くなっちゃいましたかね？？？








要するに立ち飲みくらい気楽に美味しい料理とワインを

ゆったり楽しんでほしいってことでした

今週のワンプレートランチ♪♪

紫陽花が色とりどり咲き乱れています。

大きいから迫力があって見応え充分ですね。

箱根のあじさい電車

もう少しすると見ごろできれいだろうなぁ…

大好きなんです！箱根！！

毎年予約が取れなくて残念なんですが

このあじさい電車も夜はライトアップされた紫陽花がとっても幻想的で素敵なんですよ。







さて。

今週のワンプレートランチ
(６月１６日〜１９日）
Fruits de mer et ris au beurre en gratinee
海の幸とバターライスのグラタン仕立て
￥１，５００

熱々焼き立てをハフハフしながら召し上がれ

やけど注意！！！








定額給付金の使い道で一番多いのは生活への補填だそうです。

皆さん堅実なんですね。

２番目は食事に行く。

３番目は旅費の足しにする。

だそうです。


皆さん普段けっこう我慢してるんですね。。。




そうですよね。

G.Wはインフルエンザのおかげで海外に行けなかった方も多いでしょうし

国内は国内でどこ行っても人・人・人




夏休みに期待していらっしゃる方や

たまには美味しいものが食べた〜〜〜い！！

という方も多いでしょうね。


わかります。


minobiでは

定額給付金で楽しめるお得なコースのご用意をしております。

前菜・魚料理・肉料理・デザートのコースに

２人に１本　ハーフボトルのスパークリングワイン付きで

２人で　１２，０００円





おかげさまで大・大・大好評！！！

ありがとうございます。

まだまだお待ちしておりま〜す

小さなお客様

関東甲信越地方も梅雨入りが発表されましたが

雨は降ったり止んだり。

天気がよく見えても、気象状況はくるくると変わりやすく

いつ雨が降り出すか分からないので

傘が手放せないようになりました。

雨はうっとしいですが

作物や飲料水を生む大切なものでもあります。

少しの間辛抱いたしましょう。





先日、

minobiの軒先にいらしたとっても小さなお客様。



見えますか？



かたつむりです。

とっても小さくて、ほんと、コメ粒くらいしかなかったのですが

ちゃんと渦巻きの殻に入ってるんです。

生命の神秘を感じてしまいました






この現代という厳しい環境の中

しかも東京という都会の中で

ちゃんと生きていけるのか心配ではありますが、

大きく育ってほしいと思いました。










雨の日特典ありマス。

雨の日にminobiに来るとなんかいいことあるらしい。。。

どんないいことかは。。。来てみてのお楽しみです。





ご来店をお待ちしています

終〜〜〜了〜〜〜！！！

昨日の結果・・・

日経平均終値

前日比　＋１５４．４９

１０，１３５．８２





つ・・・ついに・・・！！

日経平均１０，０００円回復いたしましたぁぁぁぁぁぁ！




よって

minobiで大好評開催中でした

ハウスワイン１，０００円飲み放題企画

予約受付終了いたします！！



このブログを見て

あ！！！しまったぁぁぁぁぁぁ(後悔)！！！

と思っていらっしゃるお客様。


最終案内でございます。

明日、１４日の日曜日まで、飲み放題プランのご予約をお受けいたします。

(よ！太っ腹！！)

条件は１つ。

６月中のご予約でお願いいたします。



お電話お待ちしておりま〜〜〜す

私達の距離感。

この雑誌。

ご存じでしょうか？




東京カレンダーのムック本

『東京情緒食堂』です。

この本は情報量も凄いですが

写真がきれいで臨場感があるので長谷川の好きな本です。


今月号は

『気鋭の料理人100人　100通りのもてなし』

と題されていまして

和・洋問わず

100人のシェフ、お店が紹介されています。



その中で

フレンチレストランのページをめくってみると・・・


じゃん





おっと！！

どこかで見たことのある顔！！

系列店の『ル・ジュー・ド・ラシエット』ではありませんか！！！


高橋シェフのナイーブそうなはにかんだ笑顔が素敵です

糸澤支配人、相変わらず

河畑君。。。なんでそんなにぶっ飛んだ笑顔なの？？？(上の写真では見切れてます、残念ながら。本を直接手にとってご確認ください。)

などなど。

思うところはいろいろありますが


取り上げられ方が1ページのお店が大半の中

なんと見開き2ページ！！

業界内での注目の高さがうかがえますね。



minobiもこんな風に雑誌に取り上げられるようになりたい・・・？？




いやぁ。。。

どうかな？？

ちょっと恥ずかしいかな？

私はいいですけど・・・？

シェフ、どうですか？

え？

ふふふ。。。





取材のお申し込み、お待ちしております！(出たいんじゃん！！)




ま、それは冗談ですが。

この前はメルヴェイユがTVに出てましたし、

今週末はヌーヴェル・エールの宮崎シェフがTV出演！


各店メディアへの露出が増えてきています。



本家のオーグードゥジュールはこの夏Cu-calへの参加が決まったようですし、(ヌーヴェル・エールも参加します)

いろいろ新しいことへのチャレンジが始まっています。



う〜ん！

刺激を受けますね、こういうのって。




オーグードゥジュール、メルヴェイユ、minobi、ヌーヴェル・エール、ル・ジュー・ド・ラシエット・・・

系列だけれど、料理もワインもそれぞれで

コンセプトも違います。

系列だけれどそれを意識せず、また、させず、

各々の個性を大切にして

ただひとつ、

『最高の料理を最高のサービスで』

という思いだけでつながっている。いわば、仲間であり、ライバルでもあるような気がします。





うちもがんばろ〜〜〜〜〜っと！！！




告知

来週から

ディナータイムは新しいメニューになります。

ア・ラ・カルトを充実させ、

コースも３，８００円から！

さらに使い勝手を良く、いつでも、どんなふうにでも楽しめるお店にしていきたいと思っています。

楽しい時は１度より２度・３度あった方が絶対いいですよね！！





詳細はまた後日。。。

緊急告知！！お急ぎください！！

これ、本当に最終かも知れません。

今日の東京証券市場、

午前中から買いが走って

一時１０,０００円を回復！！

このままだと

minobiのハウスワイン１，０００円飲み放題企画が終わってしまう？！





終値の時点で１０，０００円をキープしていたら

この企画、このまま終了いたします。





急いでご予約ください！！


お問い合わせ＆ご予約のお電話お待ちしておりま〜す

田町の植木くん♪♪

麹町の方では今年の春、ニューフェースの植木君たちが登場したようですが

田町の植木君たちが来たのは昨年の秋。。。



覚えている方も多いと思いますが

この方が植樹いたしました。

↓　　　　↓　　　　　↓　　　　↓








あれから。。。８ヶ月ほど経ちまして

順調に育ってきましたので、ちょっとお色直しいたしました。


　　　　　　　　　　　　　↑なんかいる・・・



長谷川、土まみれになりながら、かなりがんばりました！！！


どうです？

可愛くなったでしょ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ここにも・・・



お昼より夕方以降がきれいです。




ぜひ見に来てくださいね（＾−＾）ｂ

今週のワンプレートランチ♪♪

そろそろ梅雨入りの季節ですね。

なんだかはっきりしないお天気が続いて滅入ってしまいます。。。

が

そんなお天気に負けずに頑張って

お日さまのような笑顔で行きましょう！！






さて。

今週のワンプレートランチ
Tripe a la tomate et citron Provencal
トリップ（牛胃）のトマト煮込み　プロヴァンスレモンの香りで
￥１，５００

minobiお馴染みのトリップのトマト煮込みですが

今回は、プロヴァンスのレモンのコンフィをアクセントにして

さわやかな香りと酸味が新鮮です。

味わいや食感もさることながら

これまたお肌がプルプルになる食材の代表選手ですね〜！！

美味しく食べて美しくなりたい女性にオススメです

駆け込み大歓迎！！！

といっても、

電車の・・・ではありませんよ。


電車への無理な駆け込み乗車はおやめください。

ご乗車は余裕をもってお願いします。




じゃぁ、なんの？？




みなさん。

ちゃんと日経平均はチェックしてますか？？？

いよいよですよ！

６月８日の終値で日経平均は９，８６５円



え？

何の話か分からない？？？


minobiは昨年１０月のいわゆるリーマンショックの時から

ワイン（白＆赤）１，０００円飲み放題を日経平均１０，０００円回復まで！！

という企画を打ち出してやってきました。

『そんなことして、大丈夫ですか？』

とのお客様の心配される声もございましたが

長谷川も、岡部も、

「いやぁ、そうはいっても案外すぐ回復しちゃうんじゃないの？？」

と軽く考えていました。

ところが・・・

思いのほか、なかなか１０，０００円を回復せず、

１０，０００円どころか一時７，０００円を下回ることさえあり、

二人してちょっとイヤな汗が出て、お互いの顔を見ては苦笑い・・・なんて時もありましたが




いよいよこれは来ちゃうんじゃないですか？？？






最終です！！！




駆け込み飲み放題、これが本当に最終ですよ！！（たぶん・・・）


１０，０００円回復時までにご予約いただければ

ご予約日が回復後でも承ります！



どうぞ皆様、お急ぎください！！！


とりあえず、予約だけでもok！！


お電話・お問い合わせ・ご予約・ご来店お待ちしております！

飲み放題をご希望の方は、まずはお電話にてご予約をお願いいたします。

もちろん当日でも大丈夫です！





前菜＆魚料理＆肉料理＆デザート＆コーヒーにハーフのスパークリングワインをお付けして

２人で１２，０００円のお得な給付金コースも大大大好評！！！

これに飲み放題をつけたら

一人７，０００円でおなか一杯飲んで食べて楽しい時間が過ごせます！！

しかもminobiはすべて税込！

いくら酔っぱらっても野口英世先生２人と樋口一葉さん１人でいいんです！！！

あ、あんまり酔っぱらいすぎてほかの人に迷惑をかけないようにお願いいたします。



さぁ、こんな時代だからこそ

目一杯楽しんじゃいましょう！！！